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吃素饺子

发布时间:2016-09-30 09:11:07 作者:李娜 浏览:224

  今天中午妈妈给我们做的是素饺子,妈妈把买来的韭菜摘洗干净,然后切成两三毫米的样子,切好韭菜,妈妈把鸡蛋炒好用刀剁成小丁,也把豆腐也切成小丁,再炒好黄豆酱把这些鸡蛋和豆腐还有韭菜一起放到锅里搅拌,最后放入调料,有十三香.五香粉味精.鸡精.盐.香油,再搅拌均匀,这样素馅就调好了。

  接下来妈妈吧和好的面揉了揉,然后再搓成长条,再切成一小段,妈妈用擀面杖把皮擀好,最后就是往皮里包馅,一会妈妈就捏好一大盘子,到了中午饺子也都捏好了,妈妈说在等十分钟就可以吃到饺子了。饺子煮好后我迫不及待的吃了一个真是香,我觉得比肉饺子还要好吃。

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